哪些食物對皮膚有不好的影響? 飲食、藥膳、茶飲如何對皮膚有好的作用?

飲食、藥膳、茶飲如何對皮膚有好的作用?

為什麼多吃蔬菜、水果對皮膚有幫助?

蔬菜、水果等含有許多人體必需的維生素、葉酸、纖維素等成分,而多吃蔬菜、水果不僅不容易變胖,且因蔬菜、水果大多屬於鹼性,因此可使身體的酸鹼值維持在較為偏鹼性的健康狀態,如此一來皮膚也就自然而然會比較健康、潤滑、具有光澤,當然也就較不容易罹患皮膚方面的疾病。下面一列舉出一些維生素對皮膚的作用及功效。

名稱作用功效
維生素A能維持上皮組織的正常生長。銀屑病、皮膚色素沉澱、尋常剉瘡
維生素E增強皮膚毛細血管抵抗力,並作為抗氧化劑,保護維生素A遭氧化破壞。尋麻疹、座瘡、斑禿
維生素B1具有調節神經系統及消化系統的功能;能抑制膽鹼酯脢的活性減輕皮膚發炎症狀也有抗過敏作用濕疹、過敏性皮膚炎、帶狀炮疹、日光性接觸皮膚病
維生素D2能促使毛髮生長與血管擴張。異位性皮膚炎、斑禿、過敏性皮膚病、銀屑病
維生素B12是體內代謝過程不可或缺的輔酶,與中樞神經及周圍神經纖維的代謝有密切關連。水痘、帶狀疱疹、斑秃、慢性尋麻疹、脂漏性皮膚炎

 

哪些食物對皮膚有不好的影響?

  • 辛辣的食物

雖然在西醫的領域中,並無法直接證明辣椒、蔥、蒜等辛辣食物會直接影響到皮膚的健康狀態,不過從傳統的中醫觀點來看,如果常吃或大量吃辛辣食物,會容易引起燥熱反應,也就是一般常說的火氣大,因此可能會使身體內的發炎情況變的更加嚴重。

而溼疹本身即是屬於皮膚發炎的現象,所以如果是屬於容易罹患溼疹的人,最好還是少碰辛辣食物為上策。

  • 少吃油炸類的食物

油炸食物和辛辣食物一樣,從中醫的角度來看,認為兩者都具有會引起火氣上升的作用,因此吃多了對皮膚都不好。

況且一般油炸類的食物,大多以高溫油炸而成,雖然香氣十足、口感佳,但其營養素卻很容易在烹調的過程中流失,而且也會殘留過多的油脂在食物上,因此反而會在不知不覺中吃進了大量的油脂,對身體及皮膚造成負擔。

 

  • 避免食用甲殼類海鮮

儘管就食物本身而言並不是直接造成罹患溼疹的主因,但是對於一些原本就具有過敏體質的人而言,還是要儘量避免,因為若皮膚已有了溼疹症狀,這類食物有可能會使得溼疹的病症更為嚴重,甚至還會引發尋麻疹等其他皮膚不適的症狀。

因此,若原本在皮膚上就有一些過敏症狀者,對於此類食物,還是少碰為妙,因為這類食物也是屬於過敏原之一。

 

依臉型狀況給與不同的美白食物?

從中醫的角度,依臉部的類型不同提供不同的具有美白效果的食物分別為:

  • 臉色蒼白者

這類型的人可能是患有慢性病或發育不良、手術及產後失血所致,還有食慾不振、倦怠、失眠等;要多吃補氣補血的食物,如大棗、桂圓、蜂「蜜、紅糖、山藥等。

  • 肌膚粗糙者

肌膚粗糙的人多因為陰血不足或內熱蘊積造成,常有口乾舌燥、便秘、尿黃、不安等現象;可吃些滋陰補血、清內熱的食物,如海參、藕節、苦瓜、西瓜、紫菜、竹筍、大白菜等。

  • 臉部水腫者

這類人常因腎陰虛,導致水腫現象,臉色通常蒼白、四肢畏寒、小便頻繁;這時要多吃補腎陽、利小便的食物,如紅豆、薏仁、綠豆、蝦、冬瓜、油菜等。

 

能改善皮膚的藥膳、茶飲?

若本身有好發溼疹的體質,最好少吃冰冷、辛辣、油炸食物以及蝦蟹海鮮,以免影響腸胃機能,使發炎症狀更嚴重;相對來說,應該多吃青菜、水果、冬瓜、絲瓜、意仁,以幫助清熱除溼、利水消腫。

以下提供幾道可改善的藥膳跟茶飲:

名稱材料作法
綠豆薏仁湯薏仁200克、綠豆50克先將薏仁泡軟,再加入綠豆煮熟
冬瓜蓮子羹去皮冬瓜300克、蓮子200克先將蓮子泡軟,再與冬瓜一同煮成羹
茯苓粥茯苓5克、白米50克茯苓磨成細粉,與白米加水煮成粥
綠豆南瓜湯綠豆50克、南瓜1顆(去皮切塊)先把綠豆加水,大火煮滾,2分鐘後加少量冷水,等再度沸騰時,加入南瓜塊,小火滾約40分鐘,等綠豆熟透後,加入少許食鹽,即可關火,趁熱食用
浮萍紅糖飲浮萍30克、紅糖適量、水適量浮萍加適量水煮滾後,轉小火續煮5分鐘,熄火瀝掉藥渣,入紅糖拌融,即可飲用
防耆美膚飲防風10克、白术10克、黃耆5克、水適量所有藥材加水煮滾後,轉小火續煮5分鐘,瀝掉藥渣,即可飲用
麻黃杏仁飲麻黄3克、杏仁10克、薏仁15克、甘草3克、水適量所有藥材加水煮滾後,轉小火續煮5分鐘,瀝掉藥渣,即可飲用
白蘚皮甘草飲白蘇皮10克、地膚子10克、鴨膽子5克、甘草3克、水適量所有藥材加水煮滾後,轉小火續煮5分鐘,瀝掉藥渣,即可飲用
金銀花牡丹飲荊芥3克、防風3克、

牡丹皮10克、金銀花10克、

當歸3克、水適量

所有藥材加水煮滾後,轉小火續煮5分鐘,瀝掉藥渣,即可飲用
荊芥連翹飲荊芥5克、連翹5克、金銀花8克、甘草3克、水適量所有藥材加水煮滾後,轉小火續煮5分鐘,瀝掉藥渣,即可飲用

 

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